餐厅经营管理模式培训资料(doc 48页)

资料简介：

 目     录
一、公司资质
1、 营业执照
2、 食品经营许可证
3、 ISO9001质量认证书
二、经营方案
1、 经营理念
2、 经营目标
3、 合作形式
4、 经营预测
三、管理模式
1、 组织架构及工资结构
2、 岗位职责
3、 服务标准及流程
4、 食品安全控制
5、 安全卫生管理
6、 成本控制管理
7、 绩效考核
8、 奖惩制度
9、 各类表格

 

 

 

..............................

上一篇：饭店人力资源管理劳动关系(ppt 43页)

下一篇：餐饮管理-餐饮业概述(ppt 40页)

饮食行业绩效考核及薪酬分配实施手册(ppt 81页)

以微观经济学眼光看餐饮业(doc 8页)

生鲜营运基础培训教材(PPT 87页)

饮食企业质量改进的基本方法分析(ppt 150页)

饮食行业企业内部控制与风险防范(ppt 101页)

凯盛大酒店餐饮部新员工入职培训手册(doc 29页)