餐厅送客服务流程(doc 1页)
所属分类：酒店管理制度
文件大小：21 KB
下载要求：10 学币或VIP
点击下载
资料简介：
餐厅送客服务流程内容提要：
1、客人用餐结束，帐单呈送客人面前，帐目清楚，核对准确，客人付款当面点清，客人挂帐的，签字手续规范，并表示感谢。
2、征求意见
客人用餐完毕，领班应主动地征求意见，这是了解客人喜不喜欢饭菜，服务得好不好的好机会。如果有意见，就要马上解释和解决。
3、送客
客人起立主动拉椅，提醒客人不要忘记个人物品，主动征求意见，告别客人。
..............................
上一篇：餐厅迎送顾客规定(doc 1页)
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
