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KTV服务员工作流程(doc 4页)

所属分类:酒店管理制度

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资料简介:

KTV服务员工作流程内容提要:
一、营业前:
1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)
2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:
班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具
3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间:
A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。如发现问题,报告该房负责主管。(如主管不在,报告经理协调解决)

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餐厅厅面日常工作检查细则(doc 2页)

餐厅工作人员管理制度(doc 1页)

酒店保安部管理制度(doc 16页)

餐饮部VIP接待流程及规格(doc 1页)

客房服务检查标准(doc 3页)

某酒店培训管理制度(doc 1页)

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