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酒店房务部员工守则(doc 4页)

所属分类:酒店管理制度

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资料简介:

酒店房务部员工守则内容提要:                           
1. 仪态
1.1. 本部员工以站立姿势服务。
1.2. 正确的站立姿势应是:双脚以两肩同宽自然垂直分开(体重均落在双脚上,肩平,头正两眼平视前方,挺胸,收腹)。
1.3. 在服务区域内,身体不得东线西倒,前倾后靠;不得伸懒腰、驼背、耸肩。
2.  仪表
2.1.身体、面部、手部必须清洁,提倡每天洗澡,换洗内衣物;男员工每天需要剃胡须。
2.2.每天刷牙漱口,提倡饭后刷牙漱口,上班前不吃腥味食物以保证口腔清洁。更不准饮酒或吸毒品。
2.3.头发要常洗,整齐,上班前要梳头,提倡加上少量头油,头发不得有头屑。
2.4. 女员工上班不得浓妆艳抹;男员工不得化妆。
2.5.不得佩戴任何饰物,留长指甲;女员工不得涂有色指甲油。
2.6.必须佩戴员工证,员工证应佩戴在左胸处,不得任歪歪斜斜,注意修整。由后台理入服务区域时也应检查仪表。
3.  表情
3.1.微笑是员工最起码应有的表情。
3.2.面对客人应表现出热情、亲切、自然、友好,必要时还要有同情的表情,做到精神奕奕,情绪饱满,不卑不亢,但不得过份亲热令客人产生误解。
3.3.和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是。

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餐厅结账操作流程(doc 2页)

酒店自助餐散餐服务程序(doc 2页)

某酒店公司人事管理制度(doc 8页)

自助餐服务操作规程(doc 3页)

酒吧酒水发放程序与标准(doc 1页)

餐厅服务操作标准(doc 5页)

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