酒店管家部库房制度(doc 1页)

酒店管家部库房制度内容提要：
1. 库房內的物料主要分为设备类、消耗类、酒水类等。
2. 到总仓领料时，不论该物品的大小数量规格都要相符。对已损坏或过期的应予以当场调换。
3. 物料领来后应根据类别按固定位置摆放，注意防潮和防晒。并做好记录。
4. 领用时要有记录，当事人要有签名和时间。
5 .坚持每周进行盘点，管理人员随时抽查库房里物料的数量及摆放、卫生情况。

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