某大酒店员工行为公约(doc 页)

资料简介：

某大酒店员工行为公约目录：
第一章  员工仪容仪表规范
第二章  礼节礼貌
第三章  服务工作纪律
第四章  服务工作态度
第五章  清洁卫生
第六章  宾客投诉处理
第七章  设备设施的维修保养及节能降耗
第八章  消防安全
第九章  文檔管理
第十章  员工的思想动态

 

 

某大酒店员工行为公约内容提要：
1、各部门各岗位穿着酒店规定的制服，服装干净、整洁、挺括、尺寸适中、无皱褶破损开线、掉扣等。
2、男员工穿着黑色或深色袜子，女员工穿着肉色丝袜。
3、统一穿着黑色皮鞋，皮鞋光亮无破损。
4、穿着制服纽扣全部扣好，穿着西服时，不论男女不得敞开外衣，卷起裤脚、衣袖等。
5、制服外衣衣袖、衣领处，制服衬衣衣领口，不得显露个人衣物。
6、制服衣袋不得多带物品，显得鼓起。
7、员工工牌、名牌佩戴在指定位置，端正、字迹清楚。

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酒店电梯间清洁规定(doc 2页)

宴会服务流程与规范(doc 2页)

酒店传菜工作流程(doc 2页)

食品记录卡使用流程(doc 1页)

送餐服务程序与标准(doc 1页)

餐厅一日工作时序(doc 1页)