饭店服务心理绪论(ppt 39页)

主要内容
一、酒店专业为什么要学习心理学
二、了解心理学的基础知识
（一）心理学及其研究内容
心理学独立标志
心理学研究的内容
（1）心理过程
以上三者之间既有区别又有联系
（2）个性心理
（二）心理学的主要流派
1.弗洛伊德主义心理学
2.行为主义心理学
3.人本主义心理学
三、饭店服务心理研究的对象和内容
饭店顾客消费心理和行为
饭店员工管理与心理自我调适
学习饭店服务心理学的必要性
四、研究饭店服务心理的常用方法

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