餐饮企业食品安全管理概述(ppt 54页)

主要内容
餐饮企业承担的责任
食物中毒发生的条件和预防
如何落实餐饮企业食品安全责任
餐饮服务食品安全操作规范介绍
几起案例

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餐饮服务技能实训完全手册(doc 31页)

旅游餐馆星级的划分与评定(doc 14页)

饮食行业企业内部控制方案分析(ppt 71页)

饮食行业企业目标、绩效和员工激励(ppt 72页)

天冰食品管理暨实用手法ISO9000基本知识培训(doc 8)

浅谈餐饮经营思路(doc 7页)