餐饮前厅员工消防安全培训(ppt 41页)

主要内容
一、火灾的定义、国家消防工作方针；
  二、酒店火灾成因与特点；
  三、酒店常见消防设施、消防器材有哪些？
  四、火灾现场造企业管理员伤亡的常见原因有哪些？
  五、火灾逃生自救的方法、要领；
  六、防火、灭火常识及方法；
  七、前厅人员的消防安全防范措施；
  八、火灾隐患的认定和整改措施；
  九、典型火灾案例分析；
  十、如何报火警及注意事项；
十一、消防设施及器材的使用方法。

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饭店设备、能源与信息管理概述(ppt 75页)

河南特色餐饮业总体现状分析(doc 19页)

食品餐饮监管练习题(doc 64页)

饮食行业物料清单管理方案(ppt 41页)

餐厅岗位职责及工作流程说明(DOC 92页)

饮食行业企业品牌建设与市场销售讲座(ppt 30页)