饮食企业统计分析方法讲义(ppt 46页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
饮食企业统计分析方法讲义目录：
第一节 对比分析法
一、比较的基本规则
二、比较的标准
三、合理选择和评价比较方法
四、几种对比分析方法
五、利用统计分析软件进行数据处理和分析
第二节 分组分析法
一、选择分组标志和确定界限
二、分组分析法的运用
三、利用统计分析软件进行数据处理和分析
第三节 综合指标结合分析法
一、总量指标与相对指标结合运用的分析
二、各种相对指标的结合运用与分析
三、平均指标的运用与分析
四、标志变异指标与平均指标的结合运用与分析
五、利用统计分析软件进行数据处理和分析
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