饮食行业企业如何建立员工能力(ppt 50页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业如何建立员工能力目录：
第一部分：建立员工能力--招聘与留才
第二部分：建立员工能力--培训人才确保持续增长
饮食行业企业如何建立员工能力内容提要：
可观察的行为指标：
愿景
1、能制定和分享一个明确、易懂、以客户为导向的愿景/目标。
2、有前瞻性思维，能拓展视野，激发想象力。
3、激励其他人全力实现愿景，影响他人想法，以身作则。
4、适时调整愿景，以反映影响企业发展的持续、快速的变化
客户/质量至上
5、倾听客户意见，将客户满意度、包括内部客户列为重中之重
6、激励并展现在工作的各个方面都追求卓越。
7、努力实现产品/服务的交付质量。
8、坚持客户服务，在公司内部建立服务思维模式。
……
“外购人才”战略：
“外购人才”战略的事实
-加强现有人才资产的有效方法，尤其是在变革或增长过程中
-行之有效：产生非常积极的影响
-行之无效：代价高昂的错误（超过百万的决策）
根据你的经验，什么是最佳方法去提高招聘合适人员的“命中”率？（合适人员=能持续保持好的表现+留在公司一段合理时间）
……
人才评估流程：
CEO花一至两天时间与高级管理团队一起进行评估，以完成以下事项：
-评估现任者的绩效及潜质
-讨论关键职位找出接班人选
在在评估会前多方渠道搜集候选人的资料（过去2年的绩效评定、能力评估、职涯面谈等）
要求各单元主管提出人才评估矩阵，然后再由其他与会者共同讨论（相互制衡）。
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