饮食行业人力资源的规划、招聘和选择(ppt 31页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食行业人力资源的规划、招聘和选择目录：
第一节：人力资源规划与组织竞争优势
第二节：人力资源招募与组织竞争优势
第三节：选择、配置与组织竞争优势
第四节：管理实践—经理及人力资源部门的作用

饮食行业人力资源的规划、招聘和选择内容提要：
什么是人力资源规划：
人力资源规划是指对组织的人力资源需求进行系统的评价,确保在企业需要时获得足够数量和具有特定知识、能力、技能的员工的过程。包括预测、目标设定和战略规划、实施与效果评价3个主要的步骤。
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人力资源预测：
（一）需求预测：企业对所需员工的预测
（二）供给预测：劳动力市场能够提供的劳动力数量和质量的预测。
（三）组织的管理人才储备和继任计划预测
主要是指确定哪些人有发展潜力并可升迁至更高层次职位的人的档案资料的保存和管理过程。
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人力资源规划与组织竞争优势：
人力资源规划的作用：保证组织的管理能够支持组织的战略，对变化的环境进行适时有效的监控，并设计相应的人力资源管理策略来处理遇到的问题。
人力资源规划如何提高组织的竞争优势：
1、将人力资源管理目标与组织战略结合起来
2、为未来的人力资源管理实践奠定基础

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