饮食行业目标管理与绩效评估报告(ppt 126页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业目标管理与绩效评估报告目录：
Part 1
为什么需要绩效管理
员工绩效不彰的原因
什么是绩效管理
绩效管理的精神与难点
Part 2
绩效管理制度的发展
绩效管理作业系统
绩效管理的流程
Part 3
目标管理基本知识
关键绩效指标KPI
如何设定绩效目标
Part 4
绩效指标KPI的分解
案例分享：某公司目标管理分解表
Part 5
绩效追踪与面谈
影片观摩：可怕的绩效评估
如何进行绩效评估面谈
Part 6
处理绩效不佳的员工
Part 7
绩效沟通与辅导
饮食行业目标管理与绩效评估报告内容提要：
绩效管理的定义：
绩效管理是一种过程，组织用以衡量和评鉴员工某一时段的工作表现，并且协助员工成长，其结果可作为薪资、职务调整的依据，提供员工工作的回馈，决定培训需求，用以改进与生涯规划，以及协助主管了解部属以改进其工作表现等。
绩效管理是一个策略性及整合性措施，通过发展个别员工及团队的能力，改善人群的工作绩效，来促成组织的成功。
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有效的绩效管理体系：
它使员工知道应该做什么；
它使员工知道如何将工作做的更好；
它使员工具有参与意识；
它有助于克服完成目标的障碍和提高绩效水平；
它具有公平合理的绩效评价标准；
它与激励机制相统一，鼓励先进。
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员工的责任：
与主管经理共同制定、调整个人绩效目标及培训开发计划。
执行绩效协议与开发计划，及时反馈与主管沟通，按月（或季）提交绩效目标完成情况。
积极、努力、创造性地开展工作，保证绩效目标按期、高质地完成。
加强自我学习与培训，不断提升能力和改善工作态度。
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