乳品绪论、初乳(ppt 33页)

资料简介：

一、乳品历史:
（一）萌芽期：解放前夕（约十年）
（二）乳业的起步期: 1949.10---1970年末
（三）高速发展期:   1978-1987年
（四）稳步发展期:   1988-至今

（一）萌芽期：解放前夕（约十年）
我国乳品产量几乎等于零，基本操纵在外商手中.第一座乳品厂是“浙江百好乳品厂”主要产品:仅有少量的巴氏消毒奶、甜炼乳，瓶装全脂乳粉，并开始用喷雾法生产

..............................

上一篇：乳品生产加工知识(ppt 22页)

下一篇：乳制品发展现状(ppt 25页)

无公害畜产食品生产的基本理论与检测技术”(ppt 34页)

粉末衍射方法的应用(ppt 24页)

茶饮料沉淀的成因及解决措施(doc 20页)

干制土豆、胡萝卜(doc 8)

糖果工厂良好作业规范专则(doc 29页)

原料奶的基础知识(ppt 20页)