某酒店消防管理知识(doc 5页)
所属分类：酒店管理制度
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资料简介：
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某酒店消防管理知识目录：
1、 燃烧的定义和种类
2、 火灾的定义和分类
3、 酸碱灭火剂及其来火器
4、 泡沫灭火剂及其灭火器
5、 二氧化碳灭火剂及其灭火器
6、 干粉灭火剂及其灭火器
7、 卤代烷灭火剂及其灭火器
某酒店消防管理知识内容提要：
燃烧是物质剧烈氧化而引起放热发光的一种化学反应现象。物质燃烧必然产生热量和火光，经过燃烧，原来的物质同其他物质(如氧等)发生化学反应，变成另一种物质。燃烧的类型可分为：
(1)闪燃：
闪燃是指易燃或可燃液体挥发出来的蒸气与空气混合后，遇火源发生一闪即灭的燃烧现象。发生闪燃现象的最低温度点称为闪点。在消防管理分类上，把闪点小于28°C的液体划为甲类液体亦叫易燃液体，闪点大于28°C小于60°C的称为乙类液体，闪点大于60°C的称为丙类液体，乙、丙两类液体又统称可燃液体;
(2)着火：
指可燃物质在空气中受到外界火源直接作用于，开始起火持续燃烧的现象。这个物质开始起火持续燃烧的最低温度点称为燃点;
(3)自燃：
指可燃物质在空气中没有外来明火源的作用，靠热量的积肥聚达到一定的温度时而发生燃烧现象，自燃的热能来源有两种，一是外部热能的逐步积累，多是物理性的;二是物质自身产生热量，多是化学性和生物性的。可燃物质产生自燃的最低温度点称为自燃点;
(4)爆炸：
指物质在瞬间急剧氧化或分解反应产生大量的热和气体，并以巨大压力急剧向四周扩散和冲击而发生巨大响声的现象。可燃气体、蒸气或粉末与空气组成的混合物遇火源能发生爆炸的浓度称爆炸极限，其最低浓度称为爆炸下限，最高浓度为爆炸上限。低于下的遇明火既不爆炸也不燃烧，高于限的，虽不爆炸，但可燃烧;
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