送别客人标准作业程序(doc 2页)
所属分类:酒店管理制度
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点击下载送别客人标准作业程序内容提要:
1、留心
留意在座客人动态,随时提供服务。
2、走近台旁
当客人站起来时立即走上前,为客人拉座椅。
3、对客人说
面带笑容对客人说:谢谢你,希望你们刚才吃得满意,请多多指导。
4、静听客人诉说
1、如客人对餐厅服务有所嘉奖,应对客人说:谢谢您对我们的鼓励,请日后多多指导。
2、如客人对服务有所批评应静心听,不加任何意见,在客人说完后,细声向他说:多谢您将此事告诉我们,我将向我的经理报告此事,并请您们多来酒店指导。
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