准备盐瓶与胡椒瓶及汁酱作业程序(doc 2页)

准备盐瓶与胡椒瓶及汁酱作业程序内容提要：
收回盐瓶、胡椒瓶              
1、用圆托盘将台面上的盐瓶、胡椒瓶收集。  
2、不要一次拿太多，保持平衡。
3、放回工作台上。
检查盐瓶、胡椒瓶              
1、检查盐、胡椒是否新鲜/干燥，如果受潮，将阻塞小孔。
2、如果已受潮，将瓶清空，洗净擦干。
装入盐、胡椒                  
1、将盐、胡椒装入瓶中，约3/4满。
2、在瓶中加入少许米粒，防止盐、胡椒受潮阻塞。

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