酒店多功能厅旱冰场服务标准(doc 1页)

酒店多功能厅旱冰场服务标准内容提要：
做好营业前的卫生清洁工作：
   旱冰场地面；不锈钢栏杆；租鞋部内部；顾客换鞋座位区；入口处服务台内外；花木植物及垃圾桶；音乐喷泉平台；小卖部内外；洗手间内外。
查对旱冰鞋数量，检修旱冰鞋。
调整灯光音响设备。
修整个人仪表，准备开始营业。
售票人员备足入场券和备用零钱，准时到岗。
门口服务员负责收票和维持入场秩序，并引导顾客到租鞋服务台。
根据换鞋券每券一双发给顾客，撕下存根备查。

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客务部各岗位工作流程(doc 54页)

酒店餐饮部标准操作程序与制度(doc 18页)

酒店餐饮部货物提取程序(doc 2页)

酒店各经营部门收款程序(doc 3页)

餐饮部暂行管理条例(doc 6页)

酒店物品及原材料盘查规定(doc 1页)