餐饮部紧急申购单使用流程(doc 1页)

餐饮部紧急申购单使用流程内容提要：
3.1紧急申购单应存放在总厨办公室指定的文件夹内。
3.2各部门可根据营业的需要填写紧急申购单申购当天急需的货物 名称、数量和规格。
3.3紧急申购单应由各部门主管填写，再由总厨核准签名；再将紧急申购单交到采购部

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