KTV突发事件处理流程(doc 5页)
所属分类：酒店管理制度
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资料简介：
KTV突发事件处理流程内容提要：
一、 客人自称是XX派出所，要求打折或免单时?
1、 服务员应认真倾听客人的自我介绍，并询问其姓名，然后委婉的讲：“先生对不起，我现在不能给您肯定的回答，请稍等，待我通知主管后再给您答复吧?”
2、 服务员立即通知经理来处理。
3、 经理处理不了则通知总经理(副总经理)出面处理。
二、 停电时，服务员该如何向该包间的客人服务?
1、 服务员应点亮包间内的蜡烛，向客人解释，我们正在换电，5分钟就好。
2、 安抚好客人后，马上向工程部了解停电原因。
3、 若客人要买单尽量挽留客人在包间内买单，若客人要求打折，通知主管后，转达经理的处理意见，无法处理的通知经理处理。
4、 客人离场时，服务员要在第一时间检查包间物品，损失状况，若有丢失或损坏，立即通知经理处理。
5、 在这种情况下，客人最容易遗留手机、衣物品，若有发现立即交总台登记处理。
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