餐饮管理服务技巧培训(doc 29页)
所属分类:售后服务
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第一章
餐饮管理的整体策划
第一节 管理模式
第二节 人员配备及素质要求
第三节 餐厅管理服务费测算
第四节 餐饮服务内容
第五节 运行机制
第六节 管理服务特色及管理承诺
第七节 管理目标
第八节 管理制度
第九节 成本及相关费用管理
第十节 餐饮服务信息管理
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