酒店传菜员岗位职责及素质要求(doc 1页)

酒店传菜员岗位职责及素质要求内容提要：
　服从领班安排、准确、迅速地完成传菜任务。
　　1.听从领班布置的开餐任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。
　　2.按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
　　3.通知餐厅领班当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。
　　4.根据订单和传菜领班的布置，将菜准确无误传递到餐厅内，向服务员报出菜名及台号。
　　5.做好厨房和餐厅内的沟通工作。
　　6.传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。

..............................

上一篇：酒店厨房管事岗位说明书(doc 1页)

下一篇：酒店打荷厨师岗位职责(doc 1页)

企业组织设计与岗位职责(ppt 73页)

某科技公司职位说明书手册(doc 50页)

桑拿中心经理岗位职责(doc 1页)

基础网络部抢修中心主任岗位职责(doc 2页)

资产管理项目经理的岗位说明书(doc 2页)

美发师助理岗位职责(doc 8页)