面点组服务员岗位职责(doc 1页)

面点组服务员岗位职责内容简介：
部门名称：面点组
上级部门：中餐厨房
下属岗位：厨师、厨工
部门本职：制作各种中式面点。
主要职能：
1、按照需要提货。
2、适量制作各种面团，放入冰库备用。
3、制作中式面点。
4、蒸炸各类小吃，制作好备用。
5、生面、伊面的制作。
6、维护保养好面点组所有设备、设施。

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