宴会礼仪教材(PPT 116页)
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两桌宴会安排-----竖向排列
两桌宴会安排----横向排列
三桌宴会安排--横向排列
三桌宴会安排----前后排列
多桌宴会安排
座位(次)排列的原则
多桌宴会位次排列
(四)餐具使用礼仪
醒酒器
(五)上菜顺序
西餐礼仪
(二)西餐的座次
(四)正式的西餐上菜顺序
(五)餐具的使用礼仪和西餐礼仪
2.餐匙的使用
4.餐巾的使用礼仪
七、自助餐礼仪
自助餐礼仪
八.鸡尾酒会
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