酒店管理者应具备的素质(doc 65页)

资料简介：

酒店管理者应具备的素质目录：
1、管理干部方法，艺术，技巧
2、监督管理实例实习
3、领导方式概述
4、领导者的特点
5、前台业务骨干培训效果评估测试
6、管理人员素质讲座
7、对管理者的工作要求
8、《有效执行》专题讲座
9、《别找任何借口》专题讲座
10、俞世维教授专题讲座
11、………………

 

酒店管理者应具备的素质内容提要：
管理干部方法，艺术，技巧：
一、明确管理干部的工作职责，讲究
1、规划设计
A、接到任务后，明确干什么，怎么干，如何干
B、如何把目标分解下去，并且制定军令状和管理的网络来推进总目
标和实现。
2、制定计划
细则，全年的、半年、季度的、每月的，全局，局部的计划管理法
3、选拔人才培养人，发现人，做好传帮带，对部属作到德、能、勤、绩。  以德为本，以德为先。
4、制定工作管理法
最重要两条：岗位责任制；奖罚考核制度，做到管理，感情双到位
二、艺术，技巧
管理的艺术在一个“巧”字
管理是一门学问，练习，提高，完善直到成熟，管理不要循规蹈矩
，要多问几个为什么？管理者是一个高智慧，在工作中摸索与掌握
规律，总结经验。检查是事先把关，管理是预防为主。

 

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