生产与运作管理培训教材(PPT 108页)

关于“生产与运作管理’’这门课的特点
第一章现代生产与运作管理概论
第一节生产的基本概念
㈡组织的基本职能
二、生产的概念
美国学者E.S.Buffa在《生产管理基础》中指出
㈡企业生产系统
从图中可以看到：
三、服务企业（简称服务业）
㈡服务业的特点
四、生产运作管理
㈠生产运作管理的内容
㈡生产运作管理的目标
㈢生产运作人员所需的技能
高水平生产运作人员必须具备两方面的技能
第二节生产运作管理的历史演进
一、传统管理阶段
其主要代表性人物
二、科学管理阶段
㈠泰勒和“科学管理”理论
㈡福特的大量生产方式
2.创立了流水线生产
其它先驱者的重大贡献
三、行为科学阶段
四、管理科学阶段
五、现代管理阶段
㈡现代企业生产管理的新特点
3．多品种生产、快速响应与灵活应变
4．人本管理与不断创新
第三节21世纪生产与运作管理
二、企业在生产与运作管理中
全面推行绿色制造工程势在必行
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