熟悉饭店业的类型和等级培训课件(ppt 39页)
所属分类:餐饮管理
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阿拉伯塔酒店(BurjAl-Arab)
熟悉饭店业的类型和等级
饭店的类型
(一)根据饭店特色及客源市场特点分类
(二)根据饭店规格分类
(三)根据饭店计价方式分类
(四)根据管理体制分类
(五)根据我国《旅游饭店星级划分与评定》分类
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