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餐饮单位食品安全培训(ppt 44页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

主要内容
仙踪林餐饮服务食品安全培训
一、餐饮服务单位“创建”现场测评标准
二、卫生制度
三、台帐
台帐背面
四、食品安全工作要求

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餐饮服务细则(DOC 43页)

饮食行业企业中一线管理者的角色(ppt 35页)

酒店各岗位考核细则(DOC 27页)

酒店餐饮部岗位说明书及工作程序操作标准(DOC 46页)

饮食行业统计知识讲义(ppt 45页)

餐厅经营服务管理方案(DOC 33页)

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