冰淇淋和雪糕的生产培训课件(ppt 63页)

主要内容
第三章  冰淇淋和雪糕的生产
第一节  冰淇淋的生产
一、冰淇淋的组成和种类
二、冰淇淋原料及其作用
三、冰淇淋的生产工艺
四、冰淇淋的主要缺陷及产生的原因
第二节  雪糕的生产

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乳制品产业的相关政策(doc 26页)

肌酐乳酸胍催化L-丙交酯活性开环聚合反应(pdf 6页)

有关国家乳品安全标准中乳清蛋白的讨论(doc 12页)

国际牛奶质量安全动态调查报告(pdf 24页)

某乳业市场开拓期品牌传播方案(ppt 61页)

乳粉加工技术相关知识(ppt 123页)