发酵乳制品的生产培训课件(ppt 74页)

主要内容
第一节    概述
第二节    发酵剂的制备
第三节    凝固型酸乳的加工技术
第四节    搅拌型酸乳的加工技术
第五节    乳酸菌饮料

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硕士学位论文之酶水解法制备水牛乳酪蛋白磷酸肽(pdf 66页)

试谈乳制品生产许可证审查细则(doc 20页)

胶乳制品工艺实验方法(DOC 26页)

乳品行业的发展趋势及其新产品概念(pdf 70页)

生鲜乳准运证明申请书(doc 9页)

牛奶中脂肪的测定实验(ppt 22页)