柠檬酸酒精等的发酵生产(ppt 55页)
所属分类：酒类资料
文件大小：1053 KB
下载要求：10 学币或VIP
点击下载
资料简介：
主要内容
一、柠檬酸发酵生产机制
柠檬酸的累积
除去铁为主的金属离子
三、柠檬酸提取生产工艺（钙盐法）
四、柠檬酸精制生产工艺
一、酒精生产原料
二、酒精发酵微生物
三、酒精发酵生化机制
酒精发酵：
四、原料不同工艺不同
..............................
下一篇：啤酒发酵技术(ppt 93页)
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
