葡萄酒的酿造(ppt 35页)

主要内容
葡萄酒分为 ：
葡萄酒酿造原理
红葡萄酒酿造的工艺流程：
2.破碎、除梗
3. 破碎装瓶，首次发酵：
4.渣、液分离，二次发酵：
5.加入酵母
6.主发酵
3.葡萄浆成分调整
7 、分离皮糟
8.后发酵
 苹果酸﹣乳酸发酵控制
9.贮存、成品调配
10.杀菌、装瓶、成品
葡萄酒酿造副产物的开发应用

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山东白酒市场调查—把脉鲁酒系列之一(doc 15页)

某酒店礼貌礼仪手册(DOC 27页)

酒店弱电智能化系统工程量清单报价表(xls页)

高端酒会桌长培训课件(ppt 30页)

创造黄酒行业“王老吉”奇迹之我见(doc 8页)

某公司葡萄酿酒研究报告(ppt 27页)