餐饮服务与管理讲义课程(ppt 52页)

教学内容
餐饮业概述
餐饮管理的基本原理
餐饮管理的组织机构和人员编制
餐饮管理市场营销和菜单设计
餐饮成本控制
餐饮产品价格管理
餐饮服务管理

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醋的药用与食用(doc 23页)

陕西省小吃菜谱集(doc 34页)

香港的营养资料标签制度汇编(pdf 38页)

教你如何合理选择饮食(ppt 34页)

果品、蔬菜与粮油原料贮藏技术(ppt 108页)

宴请与健康的讨论(ppt 33页)