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饮食企业组织的设计过程与内容研讨(下)(ppt 62页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

饮食企业组织的设计过程与内容研讨(下)目录:
四、部门设计
1.部门设计概述
2.部门设计方法和原则
3.直线与职能职权的设计
五、组织协调方式设计
1.明茨伯格的协调方式发展三阶段论
2.协调方式的设计
六、面对全球竞争的组织结构设计
1.赢得国内优势的组织结构设计
2.赢得全球优势的组织结构设计

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