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宾馆、饭店、餐厅、食堂购入动物产品时应当遵守的规定培训资料(ppt 43页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

主要内容
一、动物产品安全监管
二、检疫证明的种类
三、不合格的检疫证明
四、检疫标识及检疫印章
五、有关法律法规
六、肉品的相关知识

 


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饮食行业企业内部审核培训(ppt 64页)

餐饮成本控制(doc 46页)

餐饮基本知识试题与答案(doc 8页)

饮食行业服务质量知识及具体实施培训(ppt 60页)

餐厅管理制度范本(DOC 58页)

老字号餐饮企业生存现状分析与成长机制(pdf 7页)

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