饮食行业企业人力资源培训与开发(ppt 33页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食行业企业人力资源培训与开发目录：
一、培训与开发概述
二、培训需求分析
三、培训计划制定
四、培训实施
五、培训评估
六、职业生涯管理

饮食行业企业人力资源培训与开发内容提要：
评估层次：
一级评估：观察学员的反应。
二级评估：检查学员的学习结果。
三级评估：衡量培训前后的工作表现。
四级评估：衡量公司经营业绩的变化。
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职业生涯的相关定义：
职业：人们所从事的有稳定收入的社会劳动。
职业生涯:一个人在一生中所从事的各种工作的总称,是客观职业的总和。
职业锚：人们对自己职业意向的定位，是在选择职业时所看重的那一部分，也是在选择职业和自我职业发展时围绕的中心。
……

职业生涯选择的理论——职业动机理论：
佛隆认为：人的行为受其动机趋使，人在选择职业时受其职业动机驱使。原理如下：
竞争系数=职业缺口数/求职者数目
职业实现概率=职业需求×竞争力 × 竞争系数×随机几率
职业效价=职业价值观×职业中各要素的评估值
职业动机强度=职业效价×职业实现概率

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