饮食行业企业员工招聘与选拔(ppt 52页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业员工招聘与选拔目录：
第一节：招聘与选拔概述
第二节：招聘的策略
第三节：人员的选拔与评价
第四节：面试技巧
饮食行业企业员工招聘与选拔内容提要：
招聘工作的基础：
招聘和录用过程是建立在两项基础性工作基础上的：一是企业的人力资源规划；二是岗位分析。
人力资源规划：是对企业人力资源需求和供应的分析和预测的过程。
岗位分析：主要分析企业中该岗位的责任是什么，以及什么样特点的人才能胜任这一岗位。
人力资源规划的结果能够确定企业究竟缺哪些岗位；而岗位分析的结果，能够使管理者了解什么样的人应该被招聘进来填补这些空缺。
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错误选才的代价：
公司的业绩受到影响
公司的形象受到影响
影响士气
间接的使竞争对手获利
给人力资源部的工作造成压力
牺牲了大量的招聘选拔成本
……
如何使面试有效：
面试者经过训练
通过工作分析确定工作要求
只着重了解工作要求的那些知识、技术、能力和其他特点
严格根据工作分析的结果设计面试问题
在轻松的气氛下进行面试
编制特制的表格，根据标准来评价申请者。
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