饮食行业企业内部讲师培训(ppt 155页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食行业企业内部讲师培训目录：
一、理念篇
二、教学技巧篇
三、课程设计篇
四、教学方法篇
五、教育训练评估

饮食行业企业内部讲师培训内容提要：
开发者(Developer)
功能:
1.训练需求之诊断;
2.访谈与调查需求;
3.明确界定训练之目标;
4.规划训练课程方案;
5.教材之开发与写作.
……

沟通者(Communicator)
功能:
1.运用营销手法推广及建立对教育训练之正确观念;
2.与内部各部门保持密切之沟通;
3.对公司发展提供长短期建议;
4.员工个人生涯发展之咨询;
5.对公司及主管提出建议.
……

温故而知新原则：
每次培训应在较短时间完成,一般不宜超过20分钟
一旦培训超过20分钟,必须扼要重复旧内容
以短而精的讲话代替杂而长的培训
每一次结尾时,应加以总结,以强调要点和关键信息
令学员清晰明了地了解自已学习的方向与进程。

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