饮食行业企业基本经济业务的核算(ppt 79页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业基本经济业务的核算目录：
1、筹资业务的核算
2、供应过程业务的核算
3、生产过程业务的核算
4、销售过程业务的核算
5、利润形成及利润分配业务的核算
饮食行业企业基本经济业务的核算内容提要：
筹资业务核算的任务是：正确确认、计量和记录企业因筹资业务而引起的资产、负债和所有者权益等会计要素的变动情况，监督企业筹资业务的合法性、合规性和效益性，促使企业尽可能地降低筹资成本，提高资金的使用效益。
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投入资本核算的账户设置：
为了核算企业投资者投入资本的增减变动及结余情况，应设置“实收资本”账户。该账户属于所有者权益类账户，其贷方登记所有者投入资本的增加额，借方登记所有者投入资本的减少额；期末余额在贷方，表示所有者投资的实有数额。该账户按投资者名称设置明细账户，进行明细分类核算。
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“长期借款”账户。该账户属于负债类账户，用来核算企业长期银行借款的取得和归还及结余情况。其贷方登记企业借入的各种长期借款的本金额及应计付的借款利息数，借方登记归还的长期借款本金和支付的长期借款利息数；期末余额在贷方，表示企业尚未偿还的长期借款本金和利息。该账户应按借款单位和借款种类设置明细账户，进行明细分类核算。
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