饮食行业企业品牌推手的摇篮(ppt 48页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业品牌推手的摇篮目录：
I.品牌管理与品牌定位
II.品牌定位的原则、要素和推演
III.品牌推手的角色
饮食行业企业品牌推手的摇篮内容提要：
产品能符合消费者的需要当然是很重要，但若能更进一步藉定位来满足消费者的欲求，才能建立品牌的地位。尤其是消费者无形或感性的欲求才是品牌忠诚度的根源
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定位策略的种类：
大众化市场定位
公司只出产一种品牌，因此希望吸引市场各角落的消费者，此法较适合年轻及未区隔的市场
利基市场定位
选定特殊的区隔市场，而且只供应一种品牌，消费者大多认为针对利基市场销售的产品比较特别。但其风险在于若消费者需求改变，区隔市场也就消失
差异化定位
市场渐趋成熟和细分化之后，企业最明显的反应即是以不同的品牌满足各个区隔市场，如透过发展新品牌或品牌延伸。
这种作法是最不具风险，但这也是耗资最巨的方式
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决定品牌定位的标准：
定位是要让消费者切身感受到的
定位要以产品的真正优点为基础
定位一定要能凸显竞争优势
定位要清楚、明白。
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