饮食行业企业培训体系的制度与实施(ppt 77页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业培训体系的制度与实施目录：
1. 人力资源管理架构与管理层次
2. 培训需求分析
3. 培训体系的设计与规划
4. 培训计划的制定与实施
5. 培训效果评估
6. 利用外部专业资源
饮食行业企业培训体系的制度与实施内容提要：
变革中的组织：
今天，一个组织所做的80%工作，它的竞争对手也同样会做到，因为要完成工作，总需要获取信息、知识、原材料和技术，而这些资源对各方都是开放的。因此，一个组织的成功与失败，就取决于他工作中的另外20%，而这另外20%完全是人的因素。
……
员工在公司内部如何学习：
员工培训发展是企业发展的重要支点，是企业人力资源开发的核心途径，同时也是推动企业管理变革，提高企业管理水平的重要手段。
“中国的企业和企业家如何克服困难、解决难题、自我超越、实现成功？答案只有一个：学习！为生存而学习，为自己而学习。为生存而学习，就是为发展而学习；学习的革命，就是我们自己的革命！”
……
沟通技巧：
沟通是工作中重要组成部分。我们不但面对着与上下级和其他部门的沟通，还面临着解决团队成员沟通不利的难题。本章节提供如何发挥沟通的作用，以便排除不必要的人际关系障碍，减低抗拒，促进与上下级、与外界合作伙伴、与其他部门的相互了解，维系良好的业务和工作关系的原理，方法和技巧。
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