饮食行业名牌战略与品牌管理研讨(ppt 36页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业名牌战略与品牌管理研讨目录：
第一部分：基础理论
第二部分：名牌战略
第三部分：品牌管理
第四部分：品牌宣传和品牌管理
饮食行业名牌战略与品牌管理研讨内容提要：
名牌认识的九大误区：
第一个误区：把名牌产品就当成名牌
第二个误区：把著名土特产就当成名牌
第三个误区：认为名牌只是知名度
第四个误区：认为名牌就是卖得贵
第五个误区：认为名牌是炒出来的
第六个误区：认为名牌是评出来的
第七个误区：认为名牌就是霸牌
第八个误区：以为名牌“一旦获得，终身拥有”
第九个误区：认为名牌和中小企业无关
……
品牌：
商品的牌子——具有特定知识产权归属意义的标记
分类（五种品牌）：
商标
商号
公用品牌：例如纯羊毛标志、原地产标志
转嫁品牌：非经济活动的品牌转嫁为经济品牌
准品牌：不具备完整的品牌要素但有品牌作用品牌是丰富的社会资源：创造者、所有者、使用者不重合
……
品牌管理和企业经营：
品牌形象和产品定位（战士形象）
品牌塑造和企业文化（队伍形象）
品牌塑造和市场营销（作战形式）
品牌塑造和广告宣传（作战手段）
品牌管理和新闻策划（作战手段）
品牌管理和专门机构（参谋部门）
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