某公园特色餐饮街项目建议书(ppt 57页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
第一部分认识项目环境
一、项目环境分析
二、项目交通情况分析
三、项目辐射2-3公里区域情况
四、总结
第二部分认识本项目
一、高档居住区（别墅、洋房社区）
二、中档居住区（高层区）
三、公园配套
第三部分
一、重庆餐饮市场分析
重庆对餐饮业寄以厚望，未来几年，重庆餐饮业零售额将持续增长，到2012年餐饮业营业总额将实现500亿元，本项目响应政府号召，市场前景较好。
二、大渡口区餐饮市场分析
三、重庆特色餐饮分布
四、餐饮特征及机会总结
第四部分
一、陶然古镇
1、项目基本情况
2、项目建筑——仿古建筑群
3、项目景观——位于照母山公园内，与照母山山水为伴，与繁华都市近在咫尺，客人在此亲近自然
4、项目餐饮方面——以乡土老菜及民间风味小吃为主
5、项目经营情况及客源
6、项目总结
二、陶然居新农村金色阳光生态酒店
2、项目建筑——金色阳光生态餐厅、民居风情度假式酒店及仿古明清建筑
3、项目景观——酒店外森林覆盖群山，酒店内绿水环绕庄园，共同构成了都市后花园中的天然氧吧,心灵散步的世外桃园
4、项目餐饮方面——
三、重庆会馆
2、项目建筑——建筑古典的婉约和欧式的豪气融会贯通，18米高的5根罗马立柱外挑，同时配1000平方米的豪装接待大厅，大气、豪华。
3、项目经营情况及客源
4、项目总结
第五部分
一、项目SWOT分析
二、特色餐饮的打造
1、市场定位
2、01地块建议
3、02地块建议
4、03地块建议
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