饮食行业企业平衡计分卡研讨(ppt 34页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业平衡计分卡研讨目录：
第一章 缘起
第二章 平衡计分卡基本思想与体系
第三章 平衡计分卡应用
第四章 平衡计分卡咨询
第五章 平衡计分卡软件
饮食行业企业平衡计分卡研讨内容提要：
平衡计分卡特点：
平衡计分卡是一套能使高层管理人员快速而全面地考察企业业绩的指标体系。
它包含了财务指标及通过一些驱动财务业绩的因素,如客户满意度、内部流程以及组织的创新与学习能力等运营指标,对财务指标进行补充。
平衡计分卡是以战略和远景而不是控制为核心,它把财务、客户、内部流程、创新与学习这四个方面结合在一起,使管理者明确其中的相互关系,帮助他们超越职能分工的传统观念,从而更好地做出决策和解决问题。
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平衡的本质——系统化：
传统的财务指标只能报告上期发生的情况，不能告诉经理下一期怎样改善业绩；而平衡计分法则可以充当公司当前及未来成功的基石。
而且从四种角度得出的信息，可使经营收入等外部指标与新产品开发等内部测评指标之间达到平衡。
许多公司现在正在企图实行局部性的改进计划，如流程重组、全面质量管理、雇员授权等，但它们都缺乏整体意识。
它解决了传统管理体系的一个严重缺陷：不能把公司的长期战略和短期行动联系起来。
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国外应用情况：
根据Gartner Group调查表明：在《财富》杂志公布的世界前1000位公司中有70%的公司采用了平衡计分卡系统，Bain & Company调查也指出，50%以上的北美企业已采用它作为企业内绩效评估的方法。并且平衡计分卡所揭示的非财务的考核方法在这些公司中被广泛运用于员工奖金计划的设计与实施中。
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