饮食行业产品抽样调查报告(ppt 39页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业产品抽样调查报告目录：
一、动机
二、观察对实验
三、抽样调查的用途
四、母体的界定
五、母体的种类
六、市长选举调查
七、户政调查
八、抽样与普查
饮食行业产品抽样调查报告内容提要：
观察对实验：
观察性研究 (Observational study)。
对每一个体仅做观察并量测有兴趣的变量，并不试图影响反应值。
抽样调查(sample survey)。
实验性研究(Experimental study)。
对每一个体给予特定的处理(treatment)，再观察并量测有兴趣的变量的反应值。
随机比较性实验。
……
户政调查：
推论母体：理论上的母体。
目标母体：订定有明确的涵盖范围。
底册母体：调查时建立的名册。
调查母体：可以也愿意被调查的部分。
……
分层随机抽样：
将母体中每一个体，依有特别兴趣，或是有接近性质为标准，分为若干个子母体，称为层(stratum)。在每一层分别随机抽取部份子样本，再整合成一个样本。
使用的原因与时机：
抽样管理方便；
不同层内调查设计可以不一样；
需要对子母体做较精确的估计；
比其它抽样方法可得到较精确的母体估计。
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