饮食行业非财务人员财务管理策略与方案(ppt 116页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业非财务人员财务管理策略与方案目录：
一、企业业务与财务关系的协调
二、企业关键财务指标与财务规律
三、借助预算管理企业经营活动
四、事半功倍的关键点财务控制法
饮食行业非财务人员财务管理策略与方案内容提要：
关键业绩分析和提升：
权益利润率：
权益利润率=营业利润/股东权益×100%
＝营业利润率×总资产周转次数×权益乘数×100%
＝利润/营业收入×营业收入/总资产余额×总资产余额/股东权益余额×100%
实例分析：
初步预测数据计算结果如下：
权益利润率：636/6100×100%＝10.43%
636/5325×100%×5325/10195×10195/6100
=11.944%×0.5223×1.671
=10.43%
……
内部牵制：通过部门和岗位合理分工，对不相容职务进行分离，以便对业务的处理形成一种牵制关系。
授权进行某项业务的职务与执行该项业务的职务分离；
执行某项业务的职务与记录该项业务的职务分离；
执行某项业务的职务与审核该项业务的职务分离；
保管某项财产的职务与记录该项财产情况的职务分离。
……
有关规定：
配备专职或兼职出纳人员办理现金收付和保管工作
现金收支的授权和执行现金收支的职务应当分离
执行现金业务和记录现金业务的职务应当分离
现金保管与稽核职务应当分离
登记现金日记帐与登记现金总帐的职务分离
出纳人员不得兼任档案保管、收支和债权债务帐目登记工作
定期轮岗制度。
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