饮食行业SAP实施成本会计专业培训(ppt 85页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业SAP实施成本会计专业培训目录：
一、成本会计简介
二、成本控制的组织结构
三、成本中心会计
四、费用归集与分摊
五、成本中心实际费用的归集及报表
饮食行业SAP实施成本会计专业培训内容提要：
成本中心会计CCA：
成本中心会计的主要目的是对发生在某组织机构内的费用进行识别和归集；
费用以单个组织区域即成本中心来追踪，也就是说成本中心是费用控制的责任单位；
可以对成本中心未来费用进行计划，以此作为基础，通过计划费用与实际费用之间的比较，来对成本中心的业绩进行考核。
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内部订单 (PC-IO)：
在SAP中，内部订单是用来对某公司内某作业或任务的成本进行计划、归集、监控和分摊的工具，这里的“订单”不同于生产订单、销售订单或采购订单中的“订单”是不同的概念；
用户可以根据业务需要，对内部订单赋予不同的意义，用它来追踪某个有起始时间的事件（如展销会）；
内部订单也可以用于对某持续的事件或服务，如设备维护和修理，进行费用控制。
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利润中心会计（EC-PCA）：
在EC-PCA中，用户进行以利润中心为单位的内部核算中心盈亏的分析；
EC-PCA可以在不同行业（包括制造业、服务业和商业）的公司中进行运用；
用户可以根据分析的需要，以区域（分公司、工厂）、功能（生产、销售）或产品（产品分类、产品组）来设立利润中心。
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