无公害食品棱丝瓜生产技术规程(doc 7页)
所属分类：餐饮技术
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资料简介：
无公害食品棱丝瓜生产技术规程内容提要：
1 范围
本标准规定了无公害棱丝瓜露地生产技术管理措施。
本标准适用于海南省露地棱丝瓜无公害生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321.1-5 农药合理使用准则
GB 16715.1-1999 瓜菜作物种子
GB/T 18406.1-2001 无公害蔬菜安全质量要求
GB/T 18407.1-2001 无公害蔬菜产地环境要求
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件
DB46/T 19.1-2001 无公害瓜果蔬菜生产技术规程总则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 棱丝瓜，
又名棱角丝瓜、胜瓜等，学名：L.acutangula Roxb.。
3.2 无公害蔬菜
是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、硝酸盐、有害微生物等）的含量控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
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