某五星级酒店完整培训手册(doc 78页)

资料简介：

某五星级酒店完整培训手册目录：
第一章    酒店概况
第二章    酒店基本知识
第三章    酒店意识
第四章    服务心理
第五章    行为规范
第六章    安全消防常识及食品卫生知识
第七章    电话接听与服务
第八章    培训管理规定

 

某五星级酒店完整培训手册内容简介：
    人事部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的，通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。达到提高员工的整体素质，优化队伍结构，充分调动员工的积极性、创造性，最大可能的提高员工的工作效率的目的。

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旅游饭店星级的划分及评定(doc 18页)

酒店财务管理的计划、控制分析(doc 7页)

现代国际酒店的发展状况分析(ppt 30页)

某餐饮一部厨师长考核指标说明表(doc 1页)