旅游饭店星级的划分及评定(doc 18页)
所属分类：酒店管理
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资料简介：
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旅游饭店星级的划分及评定目录：
1、范围
2、引用标准
3、定义与代号
4、星级的划分和依据
5、安全、卫生、环境和建筑的要求
6、星级划分条件
旅游饭店星级的划分及评定内容简介：
星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。 旅游涉外饭店划分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示饭店档次越高。本标准的标志按有关标志的标准执行。星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据，具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、服务质量评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。
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